• Khoa học về Thành phần

Bổ sung Năng lượng: Sức mạnh của Các Chất dinh dưỡng Đa lượng, Vitamin và Sữa

  • Khoa học về Thành phần

Mức năng lượng của bạn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm thực phẩm bạn ăn, thói quen đi ngủ, sức khỏe cảm xúc và hoạt động thể chất. Tuy nhiên, một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp duy trì năng lượng chính là chế độ ăn uống của bạn—đặc biệt là các chất dinh dưỡng đa lượng, vitamin và khoáng chất bạn hấp thụ.

Chất dinh dưỡng Đa lượng: Nguồn Cung cấp Năng lượng cho Cơ thể

Cơ thể bạn phụ thuộc vào ba chất dinh dưỡng đa lượng chính để tạo ra năng lượng:

Tinh bột: Tinh bột là nguồn năng lượng hiệu quả nhất cho cơ thể. Cơ thể phân giải chúng thành glucose, nguồn năng lượng chính cho não bộ. Các loại tinh bột đơn giản, như đường, được tiêu hóa nhanh chóng và bổ sung năng lượng tức thì. Các loại tinh bột phức tạp, như chất xơ, mất nhiều thời gian tiêu hóa hơn, giải phóng năng lượng dần dần và duy trì năng lượng cho bạn suốt cả ngày.

Chất béo: Chất béo là chất dinh dưỡng đa lượng cung cấp nhiều năng lượng nhất, với 9 kcal mỗi gram. Cho dù chất béo cung cấp năng lượng trong thời gian dài, nó kém hiệu quả hơn so với tinh bột. Chất béo có thể được sử dụng bởi hầu hết các cơ quan và mô, ngoại trừ não bộ, và thường được sử dụng khi cơ thể cần năng lượng trong thời gian dài.

Protein: Vai trò chính của protein là giúp phát triển và chỉnh sửa tế bào. Cho dù protein không phải là nguồn năng lượng chính, nó có thể được chuyển hóa thành năng lượng khi đói hoặc khi có dư thừa protein trong cơ thể.

Vitamins & Khoáng chất: Đóng Vai trò Rất cần thiết cho Quá trình Giải phóng Năng lượng

Cho dù vitamin và khoáng chất không trực tiếp cung cấp năng lượng, chúng đóng vai trò rất quan trọng trong việc giải phóng năng lượng từ các chất dinh dưỡng đa lượng:

Vitamin nhóm B: Các vitamin này hoạt động như coenzyme trong các phản ứng phân giải tinh bột, chất béo và protein để giải phóng năng lượng. Nếu thiếu vitamin B, cơ thể có thể gặp khó khăn trong việc chuyển hóa thức ăn một cách hiệu quả, gây ra cảm giác mệt mỏi và uể oải.

Sắt: Sắt rất cần thiết cho sự hình thành hemoglobin, một loại protein trong hồng cầu giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Oxy rất quan trọng trong việc chuyển hóa thức ăn thành năng lượng có thể sử dụng được. Thiếu sắt có thể gây mệt mỏi, do cơ thể không có đủ oxy để cung cấp năng lượng.

Sữa: Nguồn Năng lượng Tuyệt vời

Sữa là một nguồn cung cấp năng lượng chậm tiêu hao tuyệt vời, cung cấp protein và vitamin nhóm B giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng có thể sử dụng được cho cơ thể.

Protein từ Sữa: Protein có trong sữa đóng vai trò rất quan trọng trong việc chỉnh sửa và phát triển cơ bắp, đảm bảo cơ thể bạn có thể duy trì năng lượng suốt cả ngày. Protein này được giải phóng chậm, cung cấp nguồn năng lượng ổn định.

Vitamin nhóm B: Các sản phẩm từ sữa giàu vitamin B, giúp phân giải thức ăn và giải phóng năng lượng. Các loại vitamin này rất quan trọng trong quá trình sản xuất năng lượng tối ưu và duy trì sức khỏe tổng thể.

Việc bổ sung sữa vào chế độ ăn uống của bạn giúp cung cấp một nguồn năng lượng ổn định và lâu dài, khiến nó trở thành loại thực phẩm lý tưởng để duy trì mức năng lượng ổn định suốt cả ngày.

Nguồn:

1. Harvard T.H. Chan School of Public Health

2. National Institutes of Health, 2017

3. American Journal of Clinical Nutrition, 2009